Microorganismos de los alimentos : ecología mibrobiana de los productos alimenticios /
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| Autor Corporativo: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés español |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
©1998.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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