Manual sobre el envasado de pescado en conserva /
Este manual contiene información básica sobre los prinicpios del envasado y sobre las especificaciones y la construcción de los recipientes para la esterilización de los productos pesqueros. Después de describir las distintas operaciones del envasado del pescado en coserva, se exponen en detalle lo...
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
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| Institution som forfatter: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
c1989, ©1989.
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| Serier: | FAO documento técnico de pesca ;
285 |
| Fag: | |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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