Determinación de alcalis, taninos y fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de nixtamalización /
Sparad:
| Huvudupphov: | |
|---|---|
| Övriga upphov: | , |
| Materialtyp: | Avhandling Bok |
| Språk: | spanska |
| Utgiven: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1991.
|
| Ämnen: | |
| Länkar: | Visa i användargränssnittet |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
Search Result 1
Search Result 2