"Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Թեզիս Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
San Salvador :
U.E.S.,
1991
|
| Առցանց հասանելիություն: | Դիտել ՀՕԱՔ-ում |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BFMO79346 | ||
| 003 | SV-SsUSB | ||
| 005 | 20121207144217.0 | ||
| 008 | 080610s1991 es a f m s000 0 spa d | ||
| 040 | |a SV-SsUSB |c SV-SsUSB |d SV-SsUSB | ||
| 094 | |a Lic. QQ.FF. |a P-7 | ||
| 100 | 1 | |a Posada García, Selene Cleopatra | |
| 245 | 1 | 1 | |a "Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" / |c Selene Cleopatra Posada García, Ana María Valencia Minero |
| 260 | |a San Salvador : |b U.E.S., |c 1991 | ||
| 300 | |a 103 h. : |b il. |c 28 cm. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1991. | ||
| 592 | |a Generalidades sobre el Sorgo -- Aspecto nutricional -- Efectos biológicos de los taninos en la dieta -- Procesos utilizados o que se está desarrollando para la utilización del sorgo | ||
| 700 | 1 | |a Valencia Minero, Ana María | |
| 942 | |2 Dewey Decimal Classification |c Thesis and academic dissertations | ||
| 999 | |c 12904 |d 12904 | ||
| 952 | |1 Disponible |2 Dewey Decimal Classification |8 Tesario |a Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |b Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental |c Tesis |d 2012-12-07 |e Biblioteca Central |i 50107038 |l 0 |o QQFF P-7 |p 50107038 |r 2012-12-07 00:00:00 |w 2012-12-07 |y Thesis and academic dissertations | ||