Determinación de parámetros de calidad en quesos semiduros de tipo artesanal consumidos en la ciudad de San Miguel, departamento de San Miguel, El Salvador /
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| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
San Salvador :
UES,
1997.
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Internet
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| Cote: |
1304 F476d |
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Biblioteca de Ciencias Agronómicas
| Cote: |
1304 F363 |
|---|---|
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| Exemplaire | No para préstamo |
Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Cote: |
Agronomía F-5 |
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