Determinación de la calidad microbiológica en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami, no empacadas al vacío, comercializadas en los supermercados de San Salvador

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Erazo Sosa, Alba Gloria
Eará dahkkit: Hernández, Flora Guadalupe (coautor), Molina de Pacheco, Norma Estela (Asesor), Valle Valdéz, Julio César (coautor)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Fáttát:
Liŋkkat:Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

Čájet áššehaslávttas

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

oažžasuvvan: Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Hildobáiki: 1601 E65d
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