Evaluación del contenido de nitritos en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salamí de mayor consumo en el área metropolitana de San Salvador, en el período de Enero a Marzo de 1996. /
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 学位論文 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
San Salvador, El Salvador.
UES,
1997.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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