Biotecnología : una salida para la crisis agroalimentaria /

Tecnología y desarrollo agroalimentario -- Las virtudes de la yuca: la realización fallida de un programa -- Usos y destrucción de la biomasa forestal -- El sistema cañero : obsolencia tecnológica y reconvención industrial -- Hacia una estrategia alternativa.

Bibliografiske detaljer

Hovedforfatter:	Arroyo, Gonzalo (autor)
Andre forfattere:	Rivaud Morayta, Amelia (Editor), Romero, Sergio
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivelse:	primera edición
Serier:	Colección Agricultura y Economía
Fag:	Biotecnología Tecnología de alimentos Biotecnología agrícola
Online adgang:	Ver en el OPAC
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