Introducción a la Bioquímica de los alimentos /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Braveman, J.B.S
Weitere Verfasser: Goldbith, S. A. (Presentador de la obra), Bernabé Sanz pérez (traductor), Justino Burgos González (traductor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Schlagworte:
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
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