Desarrollo de tres fórmulas de embutido escaldado a base de carne de conejo y su efecto en su composición nutricional y características organolépticas /

Situación actual de la industria de embutidos en El Salvador -- Carne -- Conejo -- Carne de conejo -- Producción mundial de carne de conejo -- Consumo de carne de conejo -- Importaciones y exportaciones -- Producción de Carne de Conejo en El Salvador -- Consumo -- Características de la Canal -- Fact...

Olles dieđut

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkki:	Escobar Barrera, Nelson Fernando (autor)
Eará dahkkit:	Mena López, Francisco Alexander (autor), Quijada Contreras, Eduardo Antonio (autor)
Materiálatiipa:	Oahppočájánas Girji
Giella:	espánnjágiella
Fáttát:	Carne de conejo Producción animal
Liŋkkat:	Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!