Evaluación de la aceptabilidad de una horchata nutritiva elaborada con cereales, maní, marañón, ajonjolí y girasol en la Universidad de El Salvador para su estandarización /

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Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Guevara Chávez, Debbie Alejandrina (autor)
Weitere Verfasser:	Tovar Blanco, Stanley Wilfrido
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	Spanisch
Schlagworte:	Productos derivados de cereales Análisis organoléptico
Online-Zugang:	Im OPAC anzeigen
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