Desarrollo tecnológico de una bebida a base de ron y horchata /

En esta investigación, se desarrolló la formulación de una bebida alcohólica mezclada a base de horchata y ron, una propuesta significativa de innovación de transformar la horchata artesanal en un licor; producto diseñado para satisfacer las necesidades de los consumidores especialmente quienes cons...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Henríquez Fernández, Kelly Mariela (autor)
Tác giả khác:	Pérez Gómez, Juan Manuel (docente asesor)
Định dạng:	Luận văn Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Truy cập trực tuyến:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/26705 Ver en el OPAC
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!