Advances in postharvest technologies for horticultural crops./

Fuentes de información relacionadas con la biología postcosecha. -- La dinámica industria estadounidense de productos frescos : una visión general. -- Biología y tecnología postcosecha : una visión general. -- Maduración e índices de madurez. -- Sistemas de cosecha. -- Frutas. -- Verduras.

Détails bibliographiques

Autres auteurs:	Kader, Adel A. (Éditeur intellectuel)
Format:	Publication en série
Langue:	anglais
Édition:	Second Edition
Sujets:	Tecnología de alimentos Cultivos agrícolas postcosecha
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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