Advances in postharvest technologies for horticultural crops./

Fuentes de información relacionadas con la biología postcosecha. -- La dinámica industria estadounidense de productos frescos : una visión general. -- Biología y tecnología postcosecha : una visión general. -- Maduración e índices de madurez. -- Sistemas de cosecha. -- Frutas. -- Verduras.

Detalhes bibliográficos

Outros Autores:	Kader, Adel A. (Editor)
Formato:	Periódico
Idioma:	inglês
Edição:	Second Edition
Assuntos:	Tecnología de alimentos Cultivos agrícolas postcosecha
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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