Análisis microbiológico de helados elaborados de forma industrial y comercializados en los supermercados del distrito dos del área metropolitana de San Salvador /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Grande González, Karla Marisela (autor)
Outros autores: Vásquez Madrid, Ruth Nathalia (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Acceso en liña:Ver en el OPAC
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