Análisis microbiológico y recuento de bacterias acidolácticas en yogures comercializados en supermarcados del Distrito Dos del área metropolitana de San Salvador /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Arriola Alarcón, Mirna Isabel (autor)
Weitere Verfasser: Coralía de los Angeles González de Díaz (asesora)
Format: Abschlussarbeit Buch
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