Sistema de gestión y operación para el procesamiento de camarón blanco, para la Sociedad Cooperativa El Zompopero, ubicada en el Municipio de Jiquilisco, Usulután, basado en la cadena de suministro /

Dentro de este trabajo se engloban diferentes elementos que componen el sistema de gestión como es la gestión operativa donde se han establecido los procesos para diferentes productos de camarón, los recursos a utilizar para cada uno de ellos, el manejo y almacenamiento de los mismos. También se han...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autor principal:	Cente García, Dimelza Ivet (autor)
Altres autors:	Crespín Linares, Roberto Antonio (autor), Molina Santacruz, Alejandra Beatrtiz (autor)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Accés en línia:	http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/7474 Veure a l'OPAC
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