Implementación de un manual de ordeño higiénico en dos establecimientos lecheros y evaluación de su efectividad mediante análisis microbiológico en el departamento de Sonsonate, El Salvador /

Leche cruda de vaca -- Salas de ordeño -- Producción láctea -- Leche pasteurizada -- Cepas bacterianas -- Explotaciones ganaderas de doble propósito -- Manual de ordeño higiénico -- Carga bacteriana.

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Alfaro Rodríguez, Manuel Ernesto (autor)
Další autoři:	Hurtarte Rodríguez Andrea Guadalupe (autor), Valle Hernández, Ricardo Francisco (autor)
Médium:	Diplomová práce Kniha
Jazyk:	španělština
Témata:	Ordeño > El salvador
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!