Implementación de un manual de ordeño higiénico en dos establecimientos lecheros y evaluación de su efectividad mediante análisis microbiológico en el departamento de Sonsonate, El Salvador /

Leche cruda de vaca -- Salas de ordeño -- Producción láctea -- Leche pasteurizada -- Cepas bacterianas -- Explotaciones ganaderas de doble propósito -- Manual de ordeño higiénico -- Carga bacteriana.

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkki:	Alfaro Rodríguez, Manuel Ernesto (autor)
Eará dahkkit:	Hurtarte Rodríguez Andrea Guadalupe (autor), Valle Hernández, Ricardo Francisco (autor)
Materiálatiipa:	Oahppočájánas Girji
Giella:	espánnjágiella
Fáttát:	Ordeño > El salvador
Liŋkkat:	Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!