Estudio sobre la Suplemetacion de la Harina de Masa de Maiz con Ptroteinas Aminoacidos y Vitaminas /
Introduccion. --Revision de la literatura. --Enriquecimiento con proteinas. --Enriquecimineto con aminoacidos. --Enriquecimiento con vitaminas y minerales. --Material y metodos. --Materiales. --Harina de masa de maiz. --Caseina. --Harina de carne. --Harina de pescado. --Harinad de huevo entero. --Le...
保存先:
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
San Salvador ;
Universidad de El Salvador,
1961
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| オンライン･アクセス: | OPACで表示 |
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インターネット
OPACで表示Biblioteca de Química y Farmacia
| 請求記号: |
1601 M324e |
|---|---|
| 所蔵 | On Shelf |
| 所蔵 | On Shelf |