Investigación experimental sobre la producción de levadura alimenticia a partir de jugo de pulpa de café en régimen de flujo continuo, diseño y evaluación económica del proceso a escala industrial

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ferrufino Ramos, René Francisco
Drugi avtorji: Boyle Lemus, Thomas Ralph (coautor)
Format: Tesis Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1984
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