Alimentos transgénicos : ciencia, ambiente y mercado: un debate abierto /

Uno de los temas más polémicos derivados de las investigaciones es el de los llamados alimentos transgénicos. Las grandes posibilidades que se encuentran en la fabricación de nuevas variedades de alimentos a partir de la manipulación genética de los organismos han sido ensalzadas por los impulsores...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Barahona Echeverría, Ana (autor)
Weitere Verfasser: Muñoz Rubio, Julio (coordinador.), Herrera Estrella, Luis (autor), Martínez Trujillo, Miguel (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: México, Distrito Federal : Siglo Veintiuno Editores, 2004.
Ausgabe:primera edición
Schriftenreihe:Biblioteca Apreder a aprender
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Signatur: 631.5233 B373a
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