Alimentos transgénicos : ciencia, ambiente y mercado: un debate abierto /

Uno de los temas más polémicos derivados de las investigaciones es el de los llamados alimentos transgénicos. Las grandes posibilidades que se encuentran en la fabricación de nuevas variedades de alimentos a partir de la manipulación genética de los organismos han sido ensalzadas por los impulsores...

Descrizione completa

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Barahona Echeverría, Ana (autor)
Altri autori:	Muñoz Rubio, Julio (coordinador.), Herrera Estrella, Luis (autor), Martínez Trujillo, Miguel (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	México, Distrito Federal : Siglo Veintiuno Editores, 2004.
Edizione:	primera edición
Serie:	Biblioteca Apreder a aprender
Soggetti:	Ingeniería genética genética fisiológica Alimentos transgénicos Plantas transgenéticas
Accesso online:	Visualizza in OPAC
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