Alimentos transgénicos : ciencia, ambiente y mercado: un debate abierto /

Uno de los temas más polémicos derivados de las investigaciones es el de los llamados alimentos transgénicos. Las grandes posibilidades que se encuentran en la fabricación de nuevas variedades de alimentos a partir de la manipulación genética de los organismos han sido ensalzadas por los impulsores...

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Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Barahona Echeverría, Ana (autor)
Outros Autores:	Muñoz Rubio, Julio (coordinador.), Herrera Estrella, Luis (autor), Martínez Trujillo, Miguel (autor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	México, Distrito Federal : Siglo Veintiuno Editores, 2004.
Edição:	primera edición
Colecção:	Biblioteca Apreder a aprender
Assuntos:	Ingeniería genética genética fisiológica Alimentos transgénicos Plantas transgenéticas
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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