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"Fortificación nutricional de barquillos mediante la sustitución parcial de harina de trigo por harina de amaranto" /
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書誌詳細
第一著者:
Arévalo Rodríguez, Raquel Marina
その他の著者:
Martínez Menéndez, Laura Beatríz
,
Reyes Ponce, Juan Luis
フォーマット:
学位論文
図書
言語:
スペイン語
出版事項:
San Salvador :
U.E.S.,
2000
オンライン･アクセス:
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Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
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QQFF A-40
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