Microbiología de los Alimentos /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol inglês |
| Publicado em: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1972.
|
| Edição: | 2ª edición. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Traducción de la obra del autor Food microbiology. |
|---|---|
| Descrição Física: | 512 páginas ; 21 cm. |
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 8420000191 9788420000190 |