Diagnóstico de la calidad del "sorbete" artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización /
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | , |
| Format: | Tesis Knjiga |
| Jezik: | španščina |
| Izdano: |
San Salvador :
U.E.S.,
2000
|
| Online dostop: | Ver en el OPAC |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
Internet
Ver en el OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Oriental
| Signatura: |
Ing. Qca. A-1 |
|---|---|
| Kopija | On Shelf |