Determinación del contenido de proteína, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado "A" en pan fránces elaborado a partir de dicha harina /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Arévalo González Yesenia Esmeralda
Altres autors: Rivera Váldez, Katia María
Format: Thesis Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: San Salvador : U.E.S., 1998
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!