Determinación del contenido de proteína, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado "A" en pan fránces elaborado a partir de dicha harina /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Arévalo González Yesenia Esmeralda
Daljnji autori: Rivera Váldez, Katia María
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: San Salvador : U.E.S., 1998
Online pristup:Prikaži u OPAC-u
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!