Evaluación de la calidad higiénica de la carne de res a nivel de Mercado Municipal, supermercado y carnicerías en la ciudad de San Miguel /

La carne de res tiene gran importancia para la alimentación humana, es fuente de aminoácidos y proteínas que el cuerpo humano necesita para realizar correctamente sus funciones metabólicas, por lo que es de gran importancia verificar si la carne que se vende en la ciudad de San Miguel, en cada uno d...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Bonilla Vanegas, Deysi Esperanza (autora.)
Tác giả khác:	Girón Mendoza, Katy Roxana (autora.), Rivas Chatara, Oscar Eduardo (autor.), Claros Álvarez, Marco Evelio (asesor.)
Định dạng:	Luận văn Sách
Truy cập trực tuyến:	Recurso Electrónico (PDF) Repositorio Institucional (UES) Ver en el OPAC
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!