Innovation in the Processing of Native Round Fish: A Readjustment of the Processing Workflow for Salmonella spp. Control in a Fish Processing Plant in the State of Mato Grosso

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:	Animals vol. 15, no. 12 (2025), p. 1679
المؤلف الرئيسي:	Oliveira Reis Jaqueline
مؤلفون آخرون:	Barros Nunes Nathaly, Duarte Porto Yuri, Cunha, Neto Adelino, Rodrigues de Souza Sara, da Guia Fonseca Washington, da Silva Siqueira Alexsandro, Savay-da-Silva, Luciana Kimie, de Souza Figueiredo Eduardo Eustáquio
منشور في:	MDPI AG
الموضوعات:	Brazil Pathogens Food contamination & poisoning Salmonella Flowcharts Bacteria Commercialization Aquaculture Public health Drinking water Chlorine Fish production Microorganisms Fish Microbiota
الوصول للمادة أونلاين:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

كن أول من يترك تعليقا!