Diagnóstico de la calidad del sorbete artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | Thesis Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2000
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| Accés en línia: | Veure a l'OPAC |
| Etiquetes: |
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Internet
Veure a l'OPACBiblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
| Signatura: |
1506 A385d |
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| Còpia | On Shelf |