Diagnóstico de la calidad del sorbete artesanal y propuesta para la aplicación de buenas prácticas en su manufactura y comercialización

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Aguirre Urrutia, Mauricio Alfredo
Další autoři: Zepeda Herrera, Bessy del Carmen (autor.)
Médium: Diplomová práce Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2000
On-line přístup:Zobrazit v on-line katalogu
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Zobrazit v on-line katalogu

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

Informace o exemplářích z: Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Signatura: 1506 A385d
Jednotka On Shelf