Evaluación de la calidad microbiológica de ensaladas frescas elaboradas artesanalmente en los comedores de los mercados del área de San Salvador y Antiguo Cuscatlán

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Espinoza Alemán, Claudia Berenise
Další autoři: Lemus Rosales, Willians Henry (coautor), Manzano Guzmán, Rosa Ebelia (coautor)
Médium: Diplomová práce Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
On-line přístup:Zobrazit v on-line katalogu
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Zobrazit v on-line katalogu

Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral

Informace o exemplářích z: Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Signatura: 1601 E375e
Jednotka On Shelf