Determinación de la composición quimica proximal y evaluación sensorial, de pruductos alimenticios elaborados utilizando amaranto, cultivado, cultivado en la zona Occidental de El Salvador./ Israel Ivanovich Funes Figueroa. Asesor: Licdo. Mario Antonio Santamaria Chilín.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Tesis |
| Argitaratua: |
Santa Ana, El Salvador
UES, Fac, Mult. de Occidente
1992
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Ikusi katalogoan |
| Etiketak: |
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Internet
Ikusi katalogoanBiblioteca Facultad Multidisciplinaria de Occidente
| Sailkapena: |
L30904 F979d |
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| Alea 1992 | On Shelf |