Determinación de la calidad microbiológica de lonja de pescado comercializada en supermercados del Distrito dos del área metropolitana de San Salvador /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: García Granadino, Cristian Alberto
Outros Autores: Velásquez Herrera, Daniel Wilfredo (autor), Gonźalez de Díaz, Coralia de los Angeles (docente asesor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Acesso em linha:Ver en el OPAC
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Descrição
Descrição do item:Incluye Anexos
Descrição Física:109,[ 45] hojas : Ilust6raciones ; 28 cm
Bibliografia:Incluye Bibliografía