Una nueva tecnología para la extrusión alcalina de maíz y sorgo /

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Podrobná bibliografie
Korporace:	Universidad Nacional Autónoma de México, Organización de los Estados Americanos
Další autoři:	Durán de Bazúa, Carmen (coordinadora), Acosta, Héctor (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	México : UNAM, 1988
Edice:	Monografía Tecnológica / Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico de la OEA ; 2
Témata:	Tecnología de alimentos > Control de producción Maíz Sorgo
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura:	664.725 N964
Jednotka	On Shelf