Una nueva tecnología para la extrusión alcalina de maíz y sorgo /
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
México :
UNAM,
1988
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| Collection: | Monografía Tecnológica / Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico de la OEA ;
2 |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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Internet
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| Cote: |
664.725 N964 |
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| Exemplaire | On Shelf |