Ciencia y tecnología de carnes /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hui, Y. H.
Otros Autores: Guerrero Legarreta, Isabel (autor), Rosmini, Marcelo R. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:español
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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Ciencia y tecnología de carnes / por Alamilla Beltrán, Liliana

Publicado ©2012
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Libro