Caracterización de harinas comerciales de maíz nixtamalizado /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Flores-Farías, Rivelino (autor.)
Інші автори: Martínez-Bustos, Fernando (autor.), Salinas-Moreno, Yolanda (autor.), Ríos, Elvira (autor.)
Формат: Стаття
Мова:Іспанська
Предмети:
Онлайн доступ:Acceso online al artículo
Acceso online a la revista
Переглянути в OPAC
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси: Caracterización de harinas comerciales de maíz nixtamalizado /