Diseño y desarrollo tecnológico para la elaboración de una salsa de tomate de acompañamiento para pupusas /

Hoy en día la innovación de productos, es una de las características de crecimiento en las que muchas empresas invierten materiales y equipo para el desarrollo de soluciones que surgen con los cambios de la sociedad. La investigación, desarrollo e innovación son la base para la creación de productos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Pérez Arce, Verónica Elizabeth (autor)
Otros Autores:	Pérez Gómez, Juan Manuel (docente asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Acceso en línea:	https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/26656 Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!