Diseño y desarrollo Tecnológico para la elaboración de bebida energética a base de leche y yerba mate /

La investigación sobre el diseño y desarrollo tecnológico para la elaboración de una bebida energética a base de leche y yerba mate incluyó el desarrollo de diferentes formulaciones, evaluando la palatabilidad proporcionada por los diferentes tipos de leche (entera, semidescremada, descremada, entre...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Ardón Aguilar, Azucena Orquídea (autor)
অন্যান্য লেখক:	Vásquez Luna, Jaime Alberto (autor), Pérez Gómez, Juan Manuel (docente asesor)
বিন্যাস:	গবেষণাপত্র গ্রন্থ
ভাষা:	স্প্যানিশ
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/30919 OPAC-এ দেখুন
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!