Advances in postharvest technologies for horticultural crops./

Fuentes de información relacionadas con la biología postcosecha. -- La dinámica industria estadounidense de productos frescos : una visión general. -- Biología y tecnología postcosecha : una visión general. -- Maduración e índices de madurez. -- Sistemas de cosecha. -- Frutas. -- Verduras.

Dades bibliogràfiques

Altres autors:	Kader, Adel A. (Editor)
Format:	Publicació Periòdica
Idioma:	anglès
Edició:	Second Edition
Matèries:	Tecnología de alimentos Cultivos agrícolas postcosecha
Accés en línia:	Veure a l'OPAC
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!