Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sharma, Shri K.
Altres autors: Mulvaney, Steven J. (autor), H. Rizvi, Syed S. (autor), Hernández Cuapio, Mario ALberto (traducción)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: México : Limusa, 2003
Edició:1a ed.
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!