Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
ACRIBIA,
1968
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Número de Clasificación: |
664.02 E11i |
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| Copia | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Número de Clasificación: |
664.02 E11i |
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| Copia | On Shelf |