Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
Limusa,
2003
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| Edição: | 1a ed. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver no OPAC |
| Tags: |
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