Fundamentos de ciencia de los alimentos/

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Vaclavik, Vickie A
Altres autors: Christian, Elizabeth W. (( coautor)), Moreno, Isabel Jaime ((Traductor))
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Zaragoza, España: Acribia, 2002
Matèries:
Accés en línia:Veure a l'OPAC
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

Veure a l'OPAC

Biblioteca de Química y Farmacia

Detall dels fons de Biblioteca de Química y Farmacia
Signatura: 664 V112
Còpia On Shelf
Còpia On Shelf