Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos/

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Luck, Erich
Altri autori: Jager, Martin (( coautor)), Barrado, Andrés Marcos ((Traductor))
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Zaragoza, España : Acribia, 2000
Edizione:2a. ed.
Soggetti:
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