Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso /
Esterilización con agua hirviendo -- Esterelizado en olla de presión -- Encurtidos en vinagre -- Conservas en salmuera -- Frutas y verduras secas -- Mermeladas, jaleas y ates -- Conjelación.
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Edição: | primera edición |
| Colecção: | Cómo hacer bien y fácilmente
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ciencias Agronómicas
| Área/Cota: |
641.4 L644m |
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| Cód. Barras: | On Shelf |