Obtención de ribloflavina (Vitamina B2), por proceso de fermentación sumergida en medio de producción de agua de cocimiento de maíz y aceite de soya utilizando como microorganismos productor Saccharomyces cerevisiae /
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| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Accesso online: | 10133509 Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Incluye Resumen -- Anexos |
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| Descrizione fisica: | 110, [7] hojas : gráficos ; 28 cm + 1 disco de computador |
| Bibliografia: | Incluye Bibliografía |